Unternehmen im Wandel
Seit 1860 ist der Name Dörlemann aus der westfälischen Gastronomie-Branche nicht mehr weg zu denken. Unsere schmackhaften Qualitätserzeugnisse der Kornbrennerei finden Sie in den meisten Gaststätten und Restaurants der Region. Einige unserer westfälischen Spezialitäten erhalten Sie sogar auch in den großen Food-Konzernen unseres Landes.

Brennerei
Das Herzstück der Firma Dörlemann ist bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts unsere Kornbrennerei. Knapp über ein Jahrhundert später, um genau zu sein in dem Jahr 1972 wurde der Umfang des Brennrechtes auf 36,900 Liter aufgestockt – eine beachtliche Menge, die weitestgehend zur Herstellung unser eigenen Produkte verwendet wird. Für die Eigentümerfamilie Dörlemann ist der regionale Bezug der Rohstoffe von besonderer Bedeutung, sodass 100% aller Rohstoffe aus der eigenen Landwirtschaft bezogen werden. Und das schmeckt man. Die Getreidesorten sind besonders stärkereich was für einen angenehmen wohligen Geschmack der Brennerzeugnisse sorgt. Wir sind übrigens die einzige Brennerei in Recklinghausen die Feinspirit herstellt.

Produkte
Der Erhalt des Brennrechtes 1860 ist für die Kornbrennerei Dörlemann gleichbedeutend mit der ersten Produktion des „Feuerreiters,“ einem würzigen und schmackhaften Kräuterlikör, der die Geschmacksnerven der Westfalen auch noch 150 Jahre später bezaubert. Neben dem traditionsreichen und beliebten Feuerreiter, bieten wir in unserem hauseigenem Hofladen auch noch etwa 400 Sorten Wein, 150 verschiedene Liköre und Brände anderer Hersteller, sowie über 30 Brände und Liköre aus unserer eigenen Produktion an. Köstlichkeiten und kulinarische Geschenkartikel wie besondere Öle oder mit Dörlemann-Spezialitäten gefüllte Pralinen runden unser umfangreiche Angebot ab.
Für besondere Anlässe, oder auch um Ihren Liebsten einfach mal eine Freude zu machen, eignen sich die einzigartigen Schmuckflaschen, die  wir vor Ort für Sie beschriften und dekorativ verpackten. Wir nehmen uns gerne die Zeit, Sie ausgiebig über unsere Produkte zu informieren und diese anschließend dann gekonnt in Szene zu setzen.